Bardolino Classico Doc

€ 8,50

Vendemmia settembre inizio ottobre con raccolta a mano. Fermentazione a temperatura controllata tra i 20°C e 22°C, con macerazione di 7-8 gg circa in cui si ripetono almeno 4 rimontaggi al giorno. Riposa in acciaio inox. Colore rosso rubino luminoso e vivace. Sentori di frutti rossi mora, mirtillo e ribes, floreale nel primo anno di vita. Vellutato ed armonico, con una interessante sapidità tipica della zona del lago di Garda, accompagnata da una naturale fragranza. ​​​​​​​Mantiene le sue caratteristiche per più di 5 anni; deve essere conservato in luoghi freschi (18-19°C) e poco luminosi..​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​ Alcool: 12.5 % vol.

Chardonnay DOC Venezia

€ 8,00

Vinificazione in bianco,separando subito le bucce dal mosto con pressatura soffice. Fermentazione a 15-16° C. con lieviti selezionati, per una durata di 12-15-gg. Vino dal colore giallo paglierino, il profumo è intenso con un inconfondibile componente di fruttato (mela). Sapore asciutto, fresco ed invitante, di buona corposità e persistenza. ​​​​​​​Ottimo come aperitivo e fuori pasto, con gli antipasti di verdure e di pesce, con risotti alle erbe ed i piatti di pesce leggero. Va servito fresco a 10 °C, in calici a forma di tulipano. ​​​​​​​ Alcool: 12.5 % vol.

Raboso Frizzante Veneto IGT

€ 7,70

Zona di produzione: Provincia di Treviso Vitigno Raboso Periodo di vendemmia Ottobre Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo fresco di frutta di sottobosco. Gusto vivace, sapido e morbido Abbinamenti Ottimo da compagnia, stuzzichini, pizze e pasta Temperatura di servizio 18-20° C Gradazione 12.5%

PROSECCO DOC ROSE'

€ 11,00 € 9,40

Dati analitici: Grado alcolico: 11% Residuo zuccherino: 10g/L. Acidità totale: 5,8 ‰ Pressione: 4,5 bar Profilo organolettico: Colore rosa delicato ed elegante, con bollicina cremosa e perlage fine e persistente. Al naso offre sentori spiccatamente floreali che ricordano la rosa selvatica, con note di frutti a polpa bianca e frutti rossi: un bouquet fresco e vibrante che si ritrova in un palato ben equilibrato e di grande freschezza. Buona persistenza e piacevole retrogusto fine ed elegante. ​​​​​​​Abbinamento: Ottima bollicina da brindisi ed aperitivo, si adatta con eleganza ad eventi e occasioni speciali. Perfetto anche in accompagnamento ad antipasti di mare