Prosecco Doc Millesimato

€ 12,50

Solo con le uve delle annate migliori viene prodotto questo Millesimato attraverso una spumantizzazione in autoclave. Nel complesso è leggero, morbido e dal gusto equilibrato in un sapiente connubio di acidità e amabilità. Ottimo servito fresco per i brindisi di inizio pasto, si armonizza elegantemente anche se proposto con pietanze dal sapore leggero. Alcool: 11.5 % vol.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

€ 14,20

Vendemmia fine settembre inizio ottobre con raccolta a mano. Fermentazione a temperatura controllata tra i 22°C e 24°C, con macerazione di 7-8 gg circa in cui si ripetono almeno 4 rimontaggi al giorno. A febbraio-marzo rifermentazione del Valpolicella classico sulle vinacce dell’Amarone della Valpolicella Classico, per circa 2 settimane a temperatura controllata di 22-24° C. Maturazione in legno minimo per 15-18 mesi in piccole botti di rovere francese, successivamente riposa in acciaio inox. Rosso rubino con riflessi granati. Sentori di frutti maturi mora e ciliegia, uniti a spezie e cacao. Strutturato, armonico, ed equilibrato, sensazioni di frutta matura, piacevolmente tannico. ​​​​​​​ Mantiene le sue caratteristiche per più di 6-8 anni; deve essere conservato in luoghi freschi (18-19°C) e poco luminosi. ​​​​​​​​​​​​ Annata 2016 ​​​​​​​ Alcool: 14 % vol.

Semplicemente Rose' - Vino Spumante Raboso Rosè Brut

€ 9,00

Dagli aromi intensi delle nostre migliori uve e vitigni a bacca rossa nasce questo vino spumante di pregevole struttura e dai profumi originali. Vino rievocativo della più nobile tradizione trevigiana e veneta.  Spumante di classe è un vino poliedrico che si presta sia per le grandi occasioni, sia come aperitivo con antipasti di pesce, insaccati e formaggi di media stagionatura.​​​​​​​ ​​​​​​​ Alcool: 12 % vol.

MALANOTTE DEL PIAVE DOCG ANNATA 2015

€ 28,50 € 18,40

Una parte delle uve, in fase di produzione, dal 15% al 30% viene appassita prima di essere pigiata, e per almeno 36 mesi questo vino dal sapore austero, sapido e caratteristico, riposerá in parte in botti (almeno dodici mesi) e in parte in bottiglia (almeno quattro mesi), acquisendo cosí un colore rosso rubino intenso spezzato da riflessi violacei, tendente al granato con l´invecchiamento, e il suo tipico profumo di ciliegia marasca speziata. Alcool: 14 % vol.